アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく水洗し、水気を切ります。
フライパンに油をひき小松菜を入れてさっと炒め、油がまわったら熱湯1/2を加えてフタをし、1.2分蒸したらザルに上げます。 - 2
牛肉は片栗粉をまぶしておきます。
フライパンに油をひき、にんにくと小口切りにした唐辛子を加えて熱します。
香りがたってきたら牛肉を炒めます。 - 3
肉に火が通ったら酒を振り入れます。
小松菜をフライパンにもどし残りの調味料を加えます。 - 4
全体に調味料がからまったらごま油を鍋はだから食えてひと混ぜして出来あがり☆
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