簡単ミートローフ

はじめてのつくれぽをする
Linda
Linda @cook_40013505

クリスマスにはローストチキンを焼くのが定番でしたが、２歳の娘にこちらの方が良いと言われたので、載せる事に。
クリームチーズを入れるとやわらかくなってとても美味しいです。

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材料

４人分
  1. 牛豚合挽肉 ５００ｇ
  2. 卵 １個
  3. パン １枚
  4. バター 大さじ２
  5. 玉ねぎ １個半
  6. 塩 少々
  7. コショウ 少々
  8. ナツメグ 少々
  9. 牛乳 パンをふやかす分だけ
  10. クリームチーズ １００ｇくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてゆっくりと黄色くなるまで炒め、冷ましておく。

  2. 2

    大き目のボールにひき肉、玉ねぎ、ミルクでふやかしたパン、卵、ナツメグ、クリームチーズを入れ、手でよく混ぜ合わす。

  3. 3

    バターを塗った耐熱皿（うちはキャセロールを使用）に詰めて、１８０度のオーブンで焼く。最初はアルミホイルを上にかぶせ、焼きすぎを避ける。

  4. 4

    １時間くらい焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

クリームチーズは電子レンジなどで温めてから使います。

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Linda
Linda @cook_40013505
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最近やっと料理をする気が出てきました。子育て、仕事、そして料理も頑張るぞ！
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