卯の花和え
miumiu☆ @cook_40019772
酢魚とおからがとっても美味しいです！おもてなしにもおすすめです。おからも手作りしました！
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったものをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はレンジで加熱し、3cmに切る。しめさばは細切りにする。
- 2
おからに☆を加え、箸4～5本でかき混ぜ、ほろほろになるまで炒る。卵黄を加え、更にパラパラになるまで炒る。
- 3
しめさば、ほうれん草を２で和える。
コツ・ポイント
魚や青菜は家にあるもの、簡単に手に入るもの、何でもいいと思います。自分で酢魚を作ってもOKです。
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