ナスと油あげのおろし和え

マエストーソ's cooksnap of when they made ナスと油あげのおろし和え.
ジョンリークッカー's cooksnap of when they made ナスと油あげのおろし和え.
monemaruku
monemaruku @cook_40018669

焼きナスとこおばしく焼いた油あげを大根おろしで和えました！もう一品ほしい時に簡単に作れます(^ｰ^)ﾉ

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材料

5人分
  1. ナス 5ほん
  2. 油あげ 2まい
  3. 大根おろし 長さ5㎝ぐらい
  4. だしつゆ おおさじ2はい
  5. 万能ねぎ 2本

作り方

  1. 1

    ナスに包丁で縦に所々切り込みを入れ、グリルで焼きます。

  2. 2

    【1】の皮をむき適当な大きさに切ります。

  3. 3

    【3】油あげをグリルで焦げ目がつく程度、裏表焼きます。

  4. 4

    【3】を適当な大きさに切ります。

  5. 5

    ボールに【2】と【4】と大根おろしとだしつゆを入れ混ぜます。

  6. 6

    器に【5】を盛り付けて小口切りにした万能ねぎをのせて出来上がりです！！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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