三つ葉とちくわのさっぱりおろし和え
twinsママ @cook_40077706
安い材料でほっとさっぱりな箸休めです。
簡単で早いので、あと一品・・・にぴったり。
大根おろしてあえるだけー。
このレシピの生い立ち
箸休めに。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は５cmのザク切りにし、さっと茹でて水気を切っておく。
ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 - 2
ボウルに酢、醤油、砂糖、かつお節を入れ、①の三つ葉とちくわ、水気を絞った大根おろしも加え和える。
盛りつけして出来上がり - 3
- 4
コツ・ポイント
三つ葉は１０秒くらい茹でればOKです。
ちくわの他にかにかまや、ささみを使っても。
しめじやえのきを加えても美味しいですよ。
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