Honey lemon chiffon♪（全卵使用）
早い話が【はちみつレモン】のシフォンなんですけどね★黒砂糖を使ってみました（上白糖でOKです）★家族のウケが一番良かったヤツです。
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材料です。
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はちみつとレモン汁で９０ccぐらいにしておく。
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卵黄と卵白を分けて、卵白はボールごと冷凍庫へ入れてくと泡立てやすいかもしれません
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卵黄に砂糖とはちみつレモンを加え白っぽくなるまで良く混ぜる
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オイルを加えてまたまた混ぜる
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薄力粉です（塩をちょっとだけ入れると良いかも）
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粉をふるいながら【５】の卵黄に加える
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レモンの皮を加えて良く混ぜる。
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塩を入れて卵白をしっかり泡立てる。その後砂糖とレモン汁を入れて更に泡立てる（ボールを逆さまにしても落ちないくらいにね）
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卵白を半分ぐらい【８】の卵黄の中へ入れて、こねないように（ふんわり感をなくさないように）サクサクとムラ無く混ぜる
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混ざった【１０】を卵白のボールへ入れてムラ無く混ぜる（ボールを入れ替えます）黄身が多い分、底に沈みがちになるので底の方からサクサクっと混ぜること。
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型のふちに生地を馴染ませるとふくらみを助けます。
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焼き始めて５分ぐらいしてから、筋を入れるとキレイな割れ方で焼けます。
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ふくらんで来ました。
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焦げそうだったらアルミホイルを乗せる（１８０度３５分）
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安定の良いビンにさして逆さまにして冷やします
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シフォンナイフで型からはがします。
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甘酸っぱいレモンとはちみつの香りですぅ～♪
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切る時に「ジュワッ」と音がしますよ（聞いてみてね）
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色々シフォンもお試しくださいな(⌒-⌒)bレシピID：20554635
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食べ過ぎたらダイエット♪これを「いかがでショウガ」なんちゃって。レシピID： 17376739
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では最後に♪参考にいかがでっしゃろか？恐ろしい画像です★見ないで～！失敗しちまった【無残なシフォンとクグロフ】（恥★レシピID：20565530
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コツ・ポイント
シフォンケーキの基本（用意する材料）【２０ｃｍ】 全卵使用６個・砂糖１２０ｇ・OIL８０ｃｃ・水１００ｃｃ強・薄力粉１３０ｇ・BP 【１７ｃｍ】全卵使用４個・砂糖６０ｇ・OIL５０ｃｃ・水６０～８０ｃｃ・薄力粉６０ｇ・BP ※水を牛乳or紅茶液（その他の香り液）に置き換える ※砂糖は卵黄・卵白に分けて加える（この表示は合計量です）
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