作り方
- 1
ごま油を熱し、しょうがを炒めます。
- 2
背中に切れ目を入れた海老とイカを炒めます。
- 3
白ネギ・しいたけ・ピーマンを炒めます。
- 4
お湯とホタテスープの素を入れて少し煮詰めます。
- 5
火を止めて水菜の茎をいれ軽く混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
しょうがを多めに入れることがポイントです。
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