もっちり蒸しパン（卵、小麦、牛乳不使用）

ボールに砂糖、サラダ油、豆乳、塩を入れよく混ぜておく。

１にリファリーヌ、ベーキングパウダーをふるい入れ、泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。泡だて器を持ち上げると生地がボトッと落ちるぐらいが目安。
ここでお好みで生地にジャムを混ぜておく。

紙カップに生地を８分目まで入れ、蒸し器で８～１０分蒸す。竹串を刺してみて、生地がついてこなければ出来上がり。