ちょ～簡単♪タルト生地♪全工程写真付き☆

ボウルにバターを入れて、レンジで１５秒位チンします。＊完全に溶かさないで下さい＊

粉砂糖と塩を入れて、泡だて器ですり混ぜます。

クリーム状になります。

一個目の卵黄を加えて混ぜます。

混ざったら、２個目を入れます。

ふるった小麦粉を少しづつ加えて、ごむべらで切るように混ぜます。

生地がまとまったら、ビニール袋に入れて２時間は冷蔵庫で冷やします。

台に小麦粉で打ち粉をして、生地を麺棒で型より２周り位大きく薄くのばします。＊５０ｇ位余ります。クッキーと同じなので、余った部分は型抜きクッキーにしてください♪＊

バターを塗って、小麦粉をはたいた型の上に乗せます。＊油がなじんでる型はそのままでもOKです＊

側面に生地を指で押さえつけます。

しっかり生地がしけたら、包丁の背でエッジをカットして、生地がふくらまないよーにフォークで穴を開けます。

１８０℃のオーブンで２０～２５分きつね色になるまで焼きます。*生地の中心がふわーんと膨らむと思うので、焼けたらすぐにフォークの背などで押して平らにして下さい*

カスタードに、ベリー類を乗せたものです♪

バナナプリンです♪