きのこのバター炒め

hyzee
hyzee @cook_40018846

うまいっ!! 間違いなくこの言葉が出てくるでしょう。それ程絶妙です!
このレシピの生い立ち
極限まで相性を考え、作った結果がローカロリーの激うま料理になりました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. えのき 1パック
  3. まいたけ 1パック
  4. バター 適量(多め)
  5. しょうゆ 中1
  6. みりん 中1

作り方

  1. 1

    キノコ類を食べやすい大きさにほぐします。エリンギは薄くスライスします。

  2. 2

    熱したフライパンにバター(なければマーガリン)をドバッと入れ、きのこ達を炒めます。

  3. 3

    みりんを入れ、キノコがしんなりしてきたらしょう油をまわしいれて、2,3回フライパンをかえして完成です!

コツ・ポイント

なんでバターとしょう油ってこんなに合うんでしょう… また、マイタケやエリンギ、えのきもバターと合うんです!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

hyzee
hyzee @cook_40018846
に公開
レシピのコンセプト    【1】冷蔵庫の残りで簡単料理   【2】ホームパーティで出せそうな物   【3】お酒が進みそうなおつまみ料理
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