アプリでひらく作り方
- 1
白きくらげと、くこの実を水で戻して、白きくらげの石づきをとって、一口大にわける。
- 2
長ねぎは、１０ｃｍの長さに、しょうがは、薄切りに切る。
- 3
スープに長ねぎ、しょうが、白きくらげ、なつめ、くこの実、酒、塩を加えて味付けし、沸騰したらアクをとる。
コツ・ポイント
白きくらげと、くこの実を戻して、あっという間にできあがります。
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