イカとモヤシのさっぱり合え
FELLOW @cook_40025490
イカにたっぷりの野菜。
酢味噌でさっぱり召し上がれ。
このレシピの生い立ち
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楽天でも、ブログを書いてます。
他にもイロイロ載せてるよ！
お友達が、教えてくれたお料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは、4㎝くらいの短冊切りにし、熱湯でさっと茹でる。 茗荷は千きりにする。
- 2
もやしは茹でて、水切りする。
キュリは塩もみして水切り。
わかめは戻して、適当な大きさに切る。 - 3
味噌大3・砂糖大3・酢大3
からしはお好みで入れてね。良く混ぜて、材料と合える。
ゴマをトッピングして完成。
コツ・ポイント
もやしから、水分が出やすいので良く絞ってくださいね。
味が、水分で薄くなってしまいますから。
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