★エビのマヨネーズ和え★
よもさん @cook_40016813
実家の母がつくってくれたメニューです★ちょっとカロリーは高めだけど、おいしいんですよぉ～。
このレシピの生い立ち
母からの直伝です。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむいて背わたをとりのぞいて背切りにし、包丁の背でたたいて広げておく。それに塩少々・片栗粉少々（分量外）をまぶしてからきれいに水洗いをしておく。
- 2
★をあわせてえびを１０分ほどつけこんで味つけをする。そこに片栗粉適量を加えて衣にし、サラダ油で揚げる。
- 3
◎の材料をすべてフライパンに入れて少しだけ加熱してソースをつくり、火を消してから揚げておいたエビを入れてからめて完成！
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