簡単おいしい☆なすの揚げびたし
リーリ @cook_40025386
夏野菜を使った定番のレシピです。冷やして食べるので、暑い夏でも食べやすいと思います。さっぱりとした味わいです☆ぜひつくってください(*´∀｀)つ
このレシピの生い立ち
本つゆの広告に載っていたレシピを参考に、アレンジしました。
おいしいのでぜひ作ってみてください☆
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにして、◎たれ◎の材料をボウルに合わせておく。
- 2
なすはヘタをとり、長さを半分に切って縦4～6等分にする。ししとうに切り込みを入れる。
- 3
なす、ししとうは、揚げる前にキッチンペーパーで水気をよくふき取る。
- 4
少なめの揚げ油を熱し、なすとししとうを入れて素揚げにし、油をきる。
- 5
熱いうちに◎だし◎に浸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。
コツ・ポイント
なすやししとうは、キッチンペーパーなどで水気を十分ふき取ってから揚げてください。特にししとうは切り込みを入れないとはねるので危ないです！揚げてすぐ食べてもおいしいですが、冷たくして食べるときは、たれからとり出して冷蔵庫で冷やします。
たれを作るのがめんどうなときは、本つゆと水を１：２の割合で使ってください。
似たレシピ
なすの揚げ浸し
冷やして食べるとよりサッパリ
はぁちゃん☆ 
ナスの揚げ浸し
夏はさっぱりした物が食べたくなります。
なすの揚げ浸し
なすやししとう、ピーマン、かぼちゃ、夏野菜の揚げ浸しは夏の定番。めんつゆで簡単おいしくいただきましょう！
鶏むね肉となすの揚げ浸し
冷やして食べるとお酢の味がきいてな暑い夏に向けての料理です
＊茄子の揚げ浸し＊
夏野菜を揚げて、だし汁に浸けて冷やしておくと揚げていてもさっぱりと食べられますよね～(^w^)
なすの揚げ浸し
味が浸み込みやすいなすの一品。冷やしてもおいしく食べられます。～和食を食べよう～レシピ提案日産厚生会玉川病院
簡単♪なす揚げ浸し 夏のさっぱりver.
さっぱり酢をきかせて、暑い夏でも食べやすいです！なすが美味しいこの時期に、とても簡単に出来るレシピです。ぜひどうぞ。
キティじゅん 
冷やして美味しい！なすの揚げ浸し
夏野菜のなすを使った一品！もちろん梅との相性もばっちりです。
なすの揚げ浸し
揚げて浸すだけ！翌日もおいしい♪麺つゆを代用すればもっと簡単！！夏野菜がたっぷり♪よーく冷やして食べてください
簡単！ナスの揚げ浸し
野菜を切って揚げて浸す！あとは放置で味がシミシミ、とろとろのおいしい揚げ浸しの出来上がりです。ぜひ作ってみてね。
なすの揚げびたし
冷やして美味しい夏野菜
冷やして美味しい^ ^ 茄子の揚げ浸し
暑い夏に旬の茄子をあっさりと！素麺にも合いますよ。
旨味ジュワ～！！暑い日の茄子の揚げ浸し
お口にジュワ～と広がる茄子の旨味！揚げていても薬味でさっぱりし、冷やして食べるとなお美味しい！暑い日にピッタリの茄子料理
茄子の揚げ浸し☆
夏野菜の茄子をさっぱり＆ピリカラで・・・いくらでも食べられちゃいます＾＾
へびヨメ 
茄子の揚げ浸し
夏は冷やしてさっぱり♪冬は温かく食べられます。
茄子の揚げ浸し
暑いときには冷たく冷やしてから食べると、食が進みます。
茄子の揚げ浸し
暑い夏にさっぱりと！
nmnlnsnl 
なすの揚げ浸し
アツアツでも冷蔵庫で冷やしても美味しい♪食欲のない暑い夏でも食がすすむ一品！
ナスの揚げ浸し
暑い日はこれに決まり。ナスの揚げびたし。冷たく冷やして召し上がれ！
ナスの揚げ浸し
コクがあるのにあっさりしていていくらでも食べられる、夏の定番です。ナス以外にもパプリカ、ししとう、オクラなど入れても。
簡単！！なすの揚げ浸し(レンジのみ)
暑い夏にぴったり。酸味が利いてさっぱり食べられます。冷やして食べるのが好きです♡♡
お酢が入ってさっぱり★ナスの揚げ浸し
ナスが生るのが待ち遠しくなるレシピ❗あっという間にペロリと食べれちゃいます。お酢入で食欲の落ちる夏にもさっぱり頂けます。
men88 
なすの揚げ浸し
夏に食べたい常備菜の定番。
なすの揚げびたし
夏の定番！作っておくと重宝する常備菜です。つめた～く冷やしてどうぞ☆
簡単☆ピリ辛茄子の揚げ浸し
ポン酢を使った簡単レシピです。冷やして食べるととっても美味しいですよ＾＾
なすの揚げ浸し
揚げなすって美味しいですよね♪今回はすっぱい揚げ浸しにしてみました。お酢効果で疲れも取れるかも・・冷やしてどうぞ。
超簡単！めんつゆ使って茄子の揚げ浸し♡
熱々もいいけど冷やして食べると美味しさ↗↗↗素揚げした茄子をめんつゆに漬けるだけ！暑い日の夕ご飯に是非～☆*ﾟ
茄子の揚げ浸し麺つゆ漬け
いやあ、夏野菜の王様ではないでしょうか夏らしく冷やして
ナスの揚げ浸し
夏は、油と相性のいいナスを冷た～くして、とってもおいしい！！子供もよく食べますよ。
aluf 
茄子の揚げ浸し☆
暑い日は、冷やして♪召し上がれ〜☆☆☆
にゃーにゃママ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406713
