セロリの和風ピクルス

ひよこぱぐ
ひよこぱぐ @cook_40022668

浅漬けとピクルスの中間といった感じ。ご飯にも合う、レンジでできる優れもの。
このレシピの生い立ち
余ったセロリがあって。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. セロリ 食べたいだけ
  2. 鰹節 乗っけたいだけ
  3. *塩 適量
  4. *おしょうゆ 少々
  5. *お酢 お醤油より控えめか同等
  6. 昆布茶の素 少々

作り方

  1. 1

    セロリを食べやすいようにカットをして、*の調味料と一緒に耐熱容器へ。ふわっとラップしてレンジで加熱。

  2. 2

    ちょっとしんなりして、水分がでたら取り出し、ひと混ぜして自然に冷ます。
    (取り出したときに味見して、調整)

  3. 3

    お皿にのせたら鰹節をトッピングしてできあがり。

コツ・ポイント

野菜を変えてもおそらく美味しい。加熱時間は水分の出方をみながらちょっとずつ加減すること。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ひよこぱぐ
ひよこぱぐ @cook_40022668
に公開
難しいものは作れないけど、料理は大好きです。HPでごはん日記も公開しています。こちらも宜しくお願いします。http://hiyokopag.travel-way.net/
もっと読む

似たレシピ