鶏肉とほうれんそうのたまごとじ
kozou @cook_40019417
鶏肉とほうれん草をサッと炒め、卵でとじただけです。ご飯の上に載せて丼として食べてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
貧乏だった子供時代ではごちそうでしたが、今でも大好きな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大、ほうれん草はザク切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉・ほうれん草を炒める。
(ほうれん草は、茎・葉の順に入れて下さい。) - 3
ほうれん草がしんなりしたら、塩・こしょう少々で味付けをし、溶き卵をまわしかけ、蓋をして蒸らす。
- 4
卵が半熟になった位で火を止め、鍋肌にしょうゆを回しかける。
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