☆乾燥えのきとほうれん草の卵とじ

きのこちゃんの菌活
きのこちゃんの菌活 @cook_40154734

今話題の乾燥えのきとシャキシャキのほうれん草を卵でとじて
1日5g乾燥えのきを食べて脂肪を燃焼しましょう
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今話題の乾燥えのきとシャキシャキのほうれん草を卵でとじて

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材料

2人分
  1. 乾燥えのき 10g
  2. ほうれん草 2株
  3. ベーコン 2枚
  4. 2個
  5. サラダ油 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥えのきはお湯で戻しておく

  2. 2

    ベーコンは1cm、ほうれん草は3cm幅に切っておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れてベーコン、ほうれん草を炒める

  4. 4

    水を切ったえのきを入れて火が通ったら溶いた卵を流し入れ、醤油を入れる

コツ・ポイント

水を切ったえのきの汁はスープなどに使ってね

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きのこちゃんの菌活
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