鶏肉と豆苗の玉子とじ
BistroMiti @BistroMiti
鶏胸肉を炒め、豆苗＆溶き卵でとじます。
このレシピの生い立ち
●豆苗を使った炒め物レシピ。
※バリエーションは…
●簡単☆鶏肉と豆苗のオイスターソース炒め
→レシピID : 18362326
●シンプル☆鶏肉と豆苗の中華みそ炒め
→レシピID : 18302614
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉、豆苗を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・胡椒、砂糖を入れ数分炒める。 -
- 2
●酒、白だしを加え、フタをし、時折り具材を混ぜながら、５分ほど蒸し焼きにする。
-
- 3
●溶き卵を回し入れる。
●豆苗を入れる。
●フタをし、３分程蒸す。 -
- 4
●器に盛って、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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