作り方
- 1
こけらを落とし、お腹を出します。さっと水洗いしてキッチンペ-パ-で水気を拭く。ショウガを細き切っておく。
- 2
鍋に☆印をすべて入れて火にかけ、鍋肌がプクプクしてきたら魚を入れ落としぶたをして煮ます。
- 3
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