厚揚げの照り焼き

naoyo
naoyo @cook_40022468

焼き鳥屋さんで食べたものを再現してみました。節約メニューでもあります♪
甘辛タレでごはんがすすむ!
このレシピの生い立ち
ふと思い出して食べたくなったので。まとめ買いしてたし・・・

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. ●砂糖 大さじ1
  3. ●醤油 大さじ2と1/2
  4. ●みりん 大さじ2と1/2
  5. サラダ油 適量
  6. 小ねぎ 好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げを6等分に切る。
    ●の材料を混ぜ合わせてタレを作る。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱して
    厚揚げを焼く。(軽く焼き色がつく程度)

  3. 3

    2に1のタレを加えて、少し煮詰めたら出来上がり!
    仕上げにネギの小口切りを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

焼きすぎると硬くなるのでご注意!

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レシピ作者

naoyo
naoyo @cook_40022468
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