アプリでひらく作り方
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さんまは頭を切り落とし、内臓を出してきれいに洗って３～４等分に切っておく。生姜はスライスしておく。
- 2
鍋に★印の材料を入れ、一煮立ちしたところに、１のさんまと生姜、長ネギの青い部分を入れ、アルミホイルを落し蓋の代わりにして弱火でコトコト煮詰める。
- 3
煮汁が煮詰まれば出来上がり！
コツ・ポイント
簡単でおいしいさんまの食べ方です！弱火でコトコト煮てみてください！
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