イカと里芋のトマト炒め
ミサプチ @cook_40022498
イカと里芋をトマトソースで煮込んだよ♪彩りにスナックエンドウとキュウリを入れたら、また美味しかった・・・
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
イカは、輪切りにする。里芋は皮をむいて、下茹でする。スナックエンドウは、スジを取る。
- 2
オリーブオイルを熱し、ニンニクと生姜を炒めてイカを炒める。炒めたら取り出しておく
- 3
トマト缶を開けて入れて火にかける。煮立ったら、顆粒のチキンスープとお酒を各大さじ１入れ、里芋とスナックエンドウを入れて煮る。
- 4
煮立ったら、イカとキュウリを入れる。
コツ・ポイント
イカは煮すぎると固くなるよ
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