★大量消費★キュウリとイカとハム炒め
okura_k @cook_40105178
キュウリとイカ炒めにハムとパプリカを入れてみました。食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
沢山大きいキュウリと塊のハムを頂き冷凍イカがあったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を千切り、キュウリを半分にし斜めに切る。パプリカもキュウリに揃えて切る。
- 2
ハムもキュウリの大きさに揃える。イカは流水にさらしてザルにあげてキッチンペーパーで拭いておく
- 3
フライパンに油を入れ火にかけて温まってきたら生姜を入れる。香りがしてきたらハムを入れて炒める。
- 4
キュウリとパプリカを入れて全体に油が回ったらイカを入れ炒め合わせる。ガラスープの素、オイスターソース、塩を入れる。
- 5
全体になじませてから胡麻油をかけて合わせてる。火を止めて水溶き片栗粉を回しながら入れてから再度火をつける
- 6
トロミがついたらお皿に盛って糸切り唐辛子をかけて出来上がりです
コツ・ポイント
味付けはシンプルな中華系塩味がベースです。なるべく早く炒めるのが食感を楽しめると思います。ハムは塊を厚めにスライスしました。糸切り唐辛子を最後に載せていますが、無い場合はラー油でいいかも？
少しピリっとアクセントになります。
リアクション
似たレシピ
いかときゅうりの炒め物
中華風いかときゅうりの炒め物
おでのおでん☆ 
いかときゅうりの塩炒め
きゅうりを炒めるとおいしいんですよ（^○^)いかとエリンギを一緒に炒めました！！さっぱり夏メニューです！！
中華風☆イカとキュウリの炒め物
炒めたキュウリもなかなかおいしいです。イカとの相性もバッチリ！
博多きゅうりとイカの翡翠炒め
博多のきゅうりと筑前海のイカを使って、色鮮やかでおいしい翡翠炒めをお召し上がりください。
いかときゅうりの中華炒め
イカをきゅうりとセロリと炒め中華風に仕上げました。生姜がアクセント！
きゅうりとイカのガーリック炒め
にんにく醤油で炒めたきゅうりとイカの組み合わせは食感も良くお酒のおつまみにもなります。
彩り◎きゅうりとキクラゲとハムの玉子炒め
きゅうりとキクラゲの食感最高❤ハムも入れれば彩りも良く、美味しい中華炒めの完成です♪
イカ・胡瓜・セロリの炒め物
シャキシャキ感を生かしたイカ・胡瓜・セロリの中華風炒め物！
キュウリとハムの炒め物？！塩こんぶ
キュウリとハムを炒めてこんなに美味しくなるなんて☆
yukaassy 
イカとキュウリのピリ辛炒め
超簡単に出来る イカとキュウリのピリ辛炒め ですよ〜
イカときゅうりのさっぱり塩炒め
イカときゅうり、さっと炒めてみました☆
キュウリとイカの塩味炒め
キュウリがたくさんあったら、炒めキュウリも美味♪
イカときゅうりの炒めもの
イカのコリコリした触感ときゅうりのぱりぱり感がたまらない♪
★いかとパプリカのバター醤油炒め★
いかとパプリカを炒めるだけの簡単レシピ♪
スナップエンドウとイカの中華炒め
イカを中華味で楽しめます。
イカ・きゅうり・パプリカのあっさり塩炒め
イカときゅうりとパプリカをしょうが風味であっさり塩炒め作りました(^-;^)中華の一品で簡単に作れます！
きゅうりといかのザーサイ生姜炒め☆
きゅうりと相性のよいいかを炒めものにしてみました。きゅうりのパリパリした食感といかのうまみに生姜のさわやかな風味が◎
鶏肉ときゅうりのごま炒め
きゅうりを炒めると食感が変わります
イカときゅりのマヨ味噌炒め
イカときゅうりって合う！！さっと炒めてマヨネーズとお味噌で味付け♪ご飯が進む美味しさです(^^)
イカとブロッコリーのオイスターソース炒め
家庭的な中華料理。イカとブロッコリーの食感が楽しめます♪
豚とキュウリのオイスター炒め
キュウリを炒めて食べるのは生で食べるのとまた違った食感で良いです。炒め過ぎず、キュウリのパリポリ感を残すのがお約束！
きゅうりとハムの中華風炒め
きゅうりはいためてもおいしい！さっぱりした中華風の炒め物です！09.04.10材料に「しょうが」を加えました。
ほうれん草とイカの中華炒め
ほうれん草とイカをさっと炒めて簡単にできる１品
きゅうりといかのピリ辛塩麹炒め
みずみずしいきゅいりといかの食感が美味しい塩麹炒めです。しっかり味をつけるのでご飯にもお酒にも合いますよ♪
チンゲン菜とイカの炒め物
野菜とイカを炒めるスピード料理♪
キュウリとイカのオイスターソース炒め
きゅうり消費！炒めてみました。
イカとチンゲン菜のXO醤炒め
柔らかい赤イカとチンゲン菜、パプリカ、ニンジンをXO醤と鶏ガラで炒めました。
大量消費に！キュウリの中華風ピリ辛炒め☆
真夏の定番野菜キュウリですが、色んな所からもらい過ぎると、ちと困りもの……そんな時は、キュウリメインの炒め物に限る!?
イカとドライきゅうりの塩炒め【ドライ】
ワンダーシェフドライフードメーカーで新たな食感のきゅうりを。余ってしまう前に、ドライきゅうりにして、ササっと一品。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19931904
