お家で作り置き*寿司酢

きっき30
きっき30 @cook_40021677

寿司酢は、作り置きしておくと、サラダのドレッシングになったり、酢の物に使ったりととっても便利っ☆簡単に寿司飯もできちゃいます。作り置きして冷蔵庫においておきましょうっ(*'∇^)ノこちらは母の自慢のレシピです☆
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです♪
***
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材料

220cc程度分
  1. 酢(米酢がよい) 180cc
  2. 砂糖 120~150g
  3. 30g
  4. みりん 1/8カップ

作り方

  1. 1

    すべての材料をなべにいれ、沸騰したら、火をとめ、できあがりっ♪

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

甘さや塩加減は、各家庭のお好みで調節してくださいね♪お塩を増やすとさめてからしっかりしたお味になりますっ♪

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レシピ作者

きっき30
きっき30 @cook_40021677
に公開
*ミツカンサイトにてレシピを毎月2つ掲載中です。http://www.mizkan.co.jp/ajipon/poncook/index.html
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