つるむらさきのオイスター炒め☆

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tubakix
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つるむらさきの、独特の味がくせになりそうです♪
このレシピの生い立ち
つるむらさきってクセがあるらしいと聞いていたので、こってり味で
炒めると美味しいかも？って思って作ってみたら、美味しかった☆

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材料

  1. つるむらさき 1袋
  2. 豚ひき肉 50ｇ
  3. まいたけ 1/2株
  4. しょうが 1かけ
  5. ☆オイスターソース 大さじ1.5
  6. ☆しょうゆ 大さじ1.5
  7. ☆ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    つるむらさきは、茎と葉に分けて、適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、生姜のみじん切りを入れる。香りがでたら、ひき肉、つるむらさきの茎の部分、まいたけ、葉の部分の順に炒める。

  3. 3

    塩コショウをして、☆の調味料で味付けする。出来上がり♪

コツ・ポイント

強火で炒める事ぐらいですね～☆

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tubakix
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料理大好きです☆手の込んだものは苦手で、簡単お手軽料理ばかりです♪
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