つるむらさきのゴマ油炒め

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なつのこママ
なつのこママ @cook_40060745

ビタミンC、カロチン、鉄分、カルシウムをたくさん含んだ ｢つるむらさき｣を使った
残暑を乗り切る健康メニュー！

このレシピの生い立ち
つるむらさきの入っていたビニールに
ゴマ油炒めにオススメと書いていたので
作ってみました。

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材料

2人分
  1. つるむらさき 5～6束
  2. ちくわ 3本
  3. ゴマ油 少々
  4. 醤油 大さじ1
  5. 塩こんぶ お好みで

作り方

  1. 1

    ゴマ油を熱し、ちくわとつるむらさきを炒める

  2. 2

    塩こんぶと醤油など、お好みの味付けで

コツ・ポイント

味付けはお好みで。
塩昆布で手抜きメニューにしましたが
お好みで七味唐辛子や、すりゴマなども
合うと思います。

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レシピ作者

なつのこママ
なつのこママ @cook_40060745
に公開
なつのこママです。1歳の娘がいます(^ ^)『簡単メニューなのに美味しい』『適当にパパッとで美味しい』そして｢体に良いっ｣を目指しています☆
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