簡単！和風オムライス

まかぽむ's cooksnap of when they made 簡単！和風オムライス.
なこなこ's cooksnap of when they made 簡単！和風オムライス.
季喜's cooksnap of when they made 簡単！和風オムライス.
めけてー
めけてー @meketey

一瞬？で出来るあん＆ご飯でパパっと作れます。キッチンばさみで小松菜を切るくらいで、包丁もまず要りません。ですが味は◎ですよ～♪

このレシピの生い立ち
ご飯にはたまたま冷凍していたしらすを使ったのですが、ホント何でも良いと思います。例えばキノコとか、コーンとか、冷凍枝豆とか… もちろん楽チンなもので♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ☆じゃこご飯
  2. ご飯 茶碗3～4杯分
  3. しらす 1パック
  4. ごま油 大さじ1～2
  5. ☆あん（今回入れたモノ）
  6. かにかまぼこ 3本
  7. 小松菜 1／4束
  8. ごま 少々
  9. 水 300ml
  10. かつおだしの素 適量
  11. 鶏がらスープの素 適量
  12. みりん 大さじ1
  13. 醤油 大さじ1／2
  14. 塩こしょう 適量
  15. 卵 4個

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、中火でしらすを軽く炒め、油を絡ませたらボウルにあけておく。（カリカリおじゃこがお好きな方は、あんを作っている間弱火でじわじわ炒めても♪）

  2. 2

    あんを準備する。鍋に水を入れて中火～弱火にかけ、だしの素、鶏がらスープ、みりん、醤油を入れ、塩こしょうで味をととのえる。
    かにかまを細く裂いて加える。

  3. 3

    水溶き片栗粉で強めトロミを付け、小松菜を切りながら入れ、ごまも入れて、弱火で保温しておく。

  4. 4

    1. のボウルにご飯を入れ、よくかき混ぜ、お皿に盛る。

  5. 5

    フライパンに油をひき直し、卵を焼き、4. のご飯にのせる。（写真は卵2個分の卵焼きです。）

  6. 6

    5. の上に3. のあんをたっぷりかければ完成です♪

コツ・ポイント

味付けはめんつゆでも良いと思います。たまたまあった具で作ってみて下さい。
上に大根おろしをのせるとさらに美味しそうな気がします！
090321　卵1個で薄焼き卵にしてかぶせでみました。その方がヘルシーでいいっぽいです＾＾

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

めけてー
めけてー @meketey
に公開
主人と小6の娘、小2の息子の4人家族です。「美味しい、カラダに良い、見栄えも良い♪」手抜き料理が目標です。皆様が送って下さるつくれぽ、いつも本当に嬉しく拝見しております！パン教室の講師をしております。良かったら覗いていただけると嬉しいです。「手作りパン教室　FUCCA」http://fucca1.web.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タケノコと厚揚げの煮物 だいずママ
  2. 豚バラ角煮❕ katanobu
  3. レンジで簡単！チーズ入り米粉パン♪ ♡Boo♡
  4. 麦茶の出がらしの炊飯器ケーキ mamihide
  5. 簡単昼食！ラタトゥイユピーマンナポリタン きりん家の食卓
  1. ▲▲ハロウィン▲▲パンプキンチーズカレー sayahk
  2. クリームチーズ’ｎグレフルブラウニー 勇気凛りん岸田夕子
  3. イギリスのミートパイ　思い出の味⭐︎ ほろけえ
  4. 具・・・でかっ！マーボーっぽい豆腐♪ みたのしん