簡単♪昆布としらすの和風オムライス
かいはち @cook_40066848
あんかけはめんつゆ！ご飯は混ぜるだけ！簡単なので時間の無い時やランチによく作ります♪
このレシピの生い立ち
昔テレビでカフェの和風オムライスを紹介している番組をみて思いついたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をボウルに入れて混ぜます。別のボウルに刻んだ昆布・ねぎ・しらす・ごま油・いりごま・ご飯を入れ混ぜます。
-
- 2
混ぜ合わせたご飯を深めの皿に盛り付けておきます。
-
- 3
フライパンに油をひき、薄焼き卵を焼いてご飯の上に乗せます。
（片面だけ焼いて半熟でＯＫ） -
- 4
同じフライパンに★を入れ弱火でよく混ぜてあんかけを作ります。とろみがついたらご飯にかけてねぎを散らせば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
★のあんかけのもとはフライパンに入れる前にもう一度よくかき混ぜて下さい。
いつも大体で作ってるので、昆布の量、めんつゆの量は味を見ながら調節したほうがいいです。
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