☆蒸し鶏を使って☆

鶏肉は、両面にフォークで穴をあけます。そこに塩コショウ適量をふりかけ、もみこみます。暫く放置。

放置したお肉を半分くらいに切り、お皿にのせます。酒大さじ１をふりかけ、ラップをふんわりとかけ、レンジへ！　500ｗで６分程度。様子をみて、生の部分が無くなるまで。

触れるくらいに冷めたら、お好きに切り分けて保存。３日くらいなら冷蔵庫でも大丈夫（だと思います。すくなくともあたしは、そのくらい置いちゃう。。。。）

☆使って１☆
レタスともやしとミックスべジタブル少々をゆで、蒸し鶏とあわせてサラダに。今日は100円均一で買ったイタリアンドレッシング。

☆使って３☆
鶏肉は切るか裂くかしてとにかく小さくします。冷凍枝豆(房からだしたやつ）、乾燥ひじき（もどしたもの）、ミックスベジタブル(解凍して)とあわせます。家にあるドレッシングで和えて、ひじきと枝豆のサラダに。写真もアップ予定。