作り方
- 1
ほうれん草は塩を加えてゆでる。冷水で覚ましたら水気を切る。(ゆですぎないように)3㎝の長さに切り、しょうゆを振ってもんで、よく水気を切る。
- 2
豆腐をボウルに入れて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。しゃぶしゃぶのたれと塩を加えて、混ぜて①と和える。最後にゴマをふりかける。
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