作り方
- 1
茄子は縦半分に切ってから、斜めに1~2cmの幅に切る。
いんげんは3等分くらいの長さに切る。 - 2
●の調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、茄子といんげんを炒める。しんなりしたら調味料を加えて炒め合わせて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
一味は辛いのが苦手な方は抜いちゃって下さい。
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