☆ヤマイモとひき肉の海苔はさみ揚げ

ヤマイモが，フライドポテトのような感じでおつまみにも、おかずにもからし醤油で、そのままでも美味しい！！
このレシピの生い立ち
病院の待合で見た本に載っていて，うる覚えで私流で作ってみました。