れんこんの挟み揚げ
sijimi♪ @cook_40037043
揚げたれんこんがシャキシャキして、ご飯が進みます。からし醤油で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
よくある冷凍食品のおかずを、自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったれんこんを輪切りにして、水にさらしておく。
- 2
ボールに★の材料を粘りが出るまで良く混ぜる。
- 3
れんこんの断面図に片栗粉をまぶして、★の材料を挟む。回りにも片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに多目のサラダ油をしいて、焼き上げる。火が通ったら裏返しにして、焼きあがったら完成。
- 5
からし醤油で召し上がれ。
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