いんげんと大根の炒め煮

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

こってり煮詰めて豚ひき肉の旨味凝縮♪
このレシピの生い立ち
炒め煮の大根バージョンです。
豚と大根は、合いますね♪

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材料

  1. いんげん お好み
  2. 大根 お好み
  3. 豚ひき肉 お好み
  4. 大さじ5
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みそ 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんと大根は、同じ長さにカット。

  2. 2

    豚ひき肉をパラパラになるまで炒めたら、いんげん、大根加えて、しっかり炒める。

  3. 3

    酒、砂糖、しょうゆ、みそをイッキに入れて、グツグツ煮詰めてできあがり♪

コツ・ポイント

しっかり煮詰めて、こってりしましょ♪

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レシピ作者

komakiさん
komakiさん @cook_40028150
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キッチンに立っている間が楽しい時間。基本、「つまみ前提簡単メニュー」で、包丁片手に日々トントン♪
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