洋食屋のしょうが焼きのたれ（作り置き）

洋食屋をしていた父から教わった、私の大好きな料理です。家庭用に簡単に作れるように工夫しました。調味料の量を修正しました。

父直伝のタレです！

皮にこんがり焼き色をつけるのがポイントです。コックをしていた父のレシピです。

焼いてからたれを絡めるしょうが焼き【2014.8.7】写真を追加しました

ママレシピ

１:１:１超簡単☆しょうがたっぷり入ってます。

調理師の父が教えてくれる、おおざっぱだけど簡単で美味しいレシピです。

時間の掛けられない平日夜のための簡単作りおきレシピ準備も使う時も簡単楽ちんが1番

豚ロース肉は、硬くなりやすい部位ですが、はちみつ、すりおろし野菜が、肉を柔らかく仕上げてくれます。焼き時間も要注意です。

豚こま切れ肉を、片栗粉と酒でコーティングして、うま味を閉じ込めとろんとやわらかい、豚こま切れ肉の生姜焼きです。

市販のだし醤油を使っているのに、個性的なのは、レストランの本格的レシピを拝借して、スパイスを入れたから・・・・。ハウスアオヤマさん、もうレシピの公開をやめてしまったのかな・・・。感謝しつつ、我が家風アレンジをメモ。

H28.2.26 人気検索1位！ありがとうございます(*^o^*)甘めのタレが絶妙なんです！混ぜるだけで超簡単！

某お店の秘伝レシピ

毎日納豆のタレ使うのを減らして減塩してます。あっという間に50cc１ビンがいっぱいになります。

玉葱とりんごの自然な甘みとスパイシーな生姜がとてもマッチして、おウチの生姜焼きを超えて洋食屋さんの味です。是非試してみてください。

テレビでやっていた、洋食屋さんのレシピです。真似て作ってみました。とっても美味しいです。

焼く前に、お肉に絡めて手早く焼き付ける。ローストポーク等のたれにもok(*^^*)v

オイシックスのレシピ（飯島さん）を、作りやすくアレンジしました。2人分の方は、全て半量でどうぞ。

生姜焼き大好き♡たれを作り置きしてみたらとっても便利。美味しかったので覚書に・・・。

こってりしてないけどご飯が進む定食屋の生姜焼き！ポイントは玉ねぎ☆涙目になりながらすりおろしてね！笑

フードプロセッサーで砕いて少し煮るだけの簡単レシピ★三種の野菜と酒みりん砂糖しょうゆ塩、お鍋とボウルでok！

生姜とジンの風味香る、大人のしょうが焼きタレです。

やよい軒の生姜焼きを目指し躍進しましたが結果的ににオリジナル感強しです

甘めの生姜焼き用タレです。簡単！混ぜるだけです！使う豚肉の分量や入れる野菜などは自由に調理して下さい(*^_^*)

母のレシピを忘れない様に

焼肉のたれを作る途中でできます！めちゃ簡単なのに重宝します！

ほんの少し手間を加えるだけでいつもの定番料理がグレードアップします。(上の写真は倍量)角の無い優しい味わいです。

解凍して焼くだけなので簡単で楽ちんです！お弁当のおかずにも最適です！

母から教わった生姜焼き。４人前目安ですが人数が少ない時はそのまま半量にしても美味しくできます。

簡単手作り新生姜焼きのタレです。