ピーマンとエビのさっぱり炒め
ダッフィバード @cook_40116608
ピーマンとボイルエビをさっぱりした味付けで炒めてみました
ごはんのおかずに、ビールのお供になります
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんいただいたので
冷蔵庫にあったボイルエビとあわせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、縦にきり種をとり、縦に切る
- 2
エビは、半分に切る(1パック70gのものを使いました)
- 3
フライパンに、ゴマ油を入れ、ピーマンを炒める
-
- 4
③に、エビを入れ更に炒める
-
- 5
調味料(中華だし、塩コショウ)を入れ、全体に絡める
＊中華だしは、創味シャンタン粉末タイプを使いました -
- 6
器にもりつけ、いりごまをふりかければ、完成です
-
コツ・ポイント
中華だしは、お好みで加減をしてください
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