鮭と野菜の照り焼き
ミサプチ @cook_40022498
鮭とお野菜を照り焼き味にしたら、バランスがとれて良かったよ☆
このレシピの生い立ち
鮭を食べたいというけれど、野菜も一緒に食べさせたかったの☆
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は、３等分に切って、海老は皮をむいて、塩とお酒を振る。 たけのことナスは、縦にスライスする。ビーマンも、縦長に切る。
- 2
鮭を焼く。両面焼けたら取り出す。 オリーブ油をいれ、海老と野菜を炒める。
- 3
炒めたら、鮭を戻し、めんつゆ大さじ４に小さじ１の砂糖を足したタレを回しかけて、混ぜる。
コツ・ポイント
タレは先にあわせてね
麺つゆを使わないときは、砂糖、酒 大さじ１、醤油 大さじ２、味りん 大さじ1/2を混ぜる。 好みで、粉ざんしょうをかけてね♪
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