★残すとこない栗きんとん★

はじめてのつくれぽをする
かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790

市販で買うと無駄に高い栗きんとん。おまけに甘すぎだし栗以外は食さないほうがいい。それは無駄なこと。全て食べられて無駄な脂肪付かない栗きんとんに仕上げました。
このレシピの生い立ち
栗きんとんは男の子好きですよね★でも市販の栗きんとんって栗以外ただの甘ったるい水飴的で体にいいものとは思えないし無駄に甘そうなので作ったということもあります。今回はサツマイモを使用してます。繊維豊富だし、ＧＩ値も低い（55）、カリウムも豊富で高血圧なひとにもオススメ★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. サツマイモ 300ｇ（こした後）
  2. 甘露煮 200g
  3. 三温糖 60～80ｇ
  4. 栗 200g分

作り方

  1. 1

    サツマイモを湯煎にかけて柔らかくする。
    （図は湯煎後）

  2. 2

    皮をむいてこします。

  3. 3

    こした後です。

  4. 4

    鍋にこしたサツマイモ、甘露煮、三温糖を入れる。

  5. 5

    三温糖入れます。

  6. 6

    木べらで弱火で練るように混ぜます。

  7. 7

    練り終わったら栗をいれ、崩さないように混ぜていきます。

  8. 8

    冷ましてできあがり★

コツ・ポイント

栗以外も食べれるようにさつまいもを使用。
砂糖の重さは、カップ１/２で８０ｇ相当になります。
砂糖は上白糖を使用せず、三温糖を使用します。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790
に公開
３人の男の子のママ。ヘルシー食を作るのが好きです。出産を経て、食にはうるさくなったかも、、、あとハンドメイドが好き★いろいろ挑戦しています仕事・育児・家事で日々奮闘中★
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単うまうまポークソテー ヨシコカカ
  2. ミニ豆腐プラス●親子豆腐丼 BistroMiti
  3. ザク切りリンゴ●はちみつ＆いちごジャム BistroMiti
  4. 鶏肉とにんじん＆ピーマンの青椒肉絲風炒め BistroMiti
  5. 魚肉ソーセージのゴーヤー炒め BistroMiti
  1. ★簡単だよぉもっちりおこわぁ★ かちこぉ
  2. 焼き肉の塩だれで簡単味付け☆紅茶鶏☆ tobimama
  3. 簡単かぼちゃプリン♪ shayaka
  4. 手抜きで簡単チーズケーキ（＾＾） ｍａｒｒｏｎ