大根とにんじんの煮付け
noai @cook_40022247
今が旬の大根をにんじんと一緒に甘めに煮付けます。
大根に味がしみておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
２歳の息子が大好きなメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
なべにそれぞれ２cm角に切った大根とニンジンとかぶるくらいの水を入れて、沸騰させる。
- 2
沸騰したら中火にし、だしの素、砂糖、みりんを入れて約５分間煮る。
- 3
稗しょうゆを加えてさらに煮汁がなくなるまで煮たらできあがり。
コツ・ポイント
煮汁がなくなるまで煮付けると味がよくしみて、子供も喜んで食べます。
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