厚揚げとピーマン（パプリカ）の☆黒酢炒め
キョク @miyumedesu
黒酢の効果でヘルシー☆しかもとっても食べ易いおかずですヽ('ｰ'#)/
このレシピの生い立ち
パプリカが特売の時に、さっぱりと黒酢の味付けでおかずにしたかったので作りましたヽ(*^^*)ノ
アプリでひらく作り方
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熱湯をかけて油抜きした厚揚げを、写真くらいに切って、テフロンのフライパンで両面しっかり焼く。
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- 2
ピーマンやパプリカを千切りにしておく。
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- 3
写真暗いですが。。左は玄米黒酢で、右が紹興酒。
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- 4
厚揚げにピーマンやパプリカを入れて一緒に炒める。○の調味料を入れて、味付けしたら、片栗粉でトロミをつける。
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- 5
出来上がりです(ﾟ▽ﾟ*)♪
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- 6
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コツ・ポイント
特にありませんが、厚揚げとパプリカはしっかり熱くなるくらい炒めて下さいね(^-^*)/
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