市販のトマトソースで本格ミートソース★
AMERICANGIRL @cook_40027224
昔は、１からミートソースを作っていましたが、今では市販のトマトソースを使って作ってます。本格ミートソースです!
このレシピの生い立ち
１０年ほど前友達がレシピをくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン・セロリ・玉ねぎ・ニンニクをフードプロセッサーでみじん切りにする。プロセッサーが無い場合は、出来るだけ細かく野菜を切る。
-
- 2
挽肉を塩コショウで炒め、赤ワインを加え一煮させる。
-
- 3
野菜を加え一緒に炒める。
-
- 4
トマトソースを加えて一煮させて出来あがり♪
-
コツ・ポイント
セロリは食感が良いので使っています。ミートソース内ではセロリの味はあまりしないので、苦手な人も大丈夫だと思いますよ。甘みが欲しければ、少しケチャップを足してください。ハーブを足せば、一層本格的に！
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