えのきと豚肉の大根おろし炒め～梅風味～
shokoscafe @cook_40032618
炒め物だけどさっぱりしているので、ぺろりと食べられます。
このレシピの生い立ち
さっぱりした和風の炒め物が食べたいなぁと思いたって、大根おろしを汁ごと入れて炒めてみたら美味しかったので。。鶏がらも醤油もちょっとでいい感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒、塩胡椒をまぶす。大根はおろして汁もとっておく。
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- 2
豚肉とえのき、大根おろし（汁ごと）、鶏がらを入れて炒める（炒め煮？）。えのきがしんなりしてきたら細かくちぎった梅干を入れて醤油を少々入れてもうひと炒めで出来上がり。
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- 3
リアクション
レシピ作者
私の家にはキッチンは不要。。本気でそう思っていた私はキッチンをベットルームにしてしまっている有様です。。^^;そんな私がこの度急に「お料理作りたい！」と思いたち、やるならとことん！とCOOKPADさんに登録させてもらうことにしました。教えてい頂くことばかりかと思いますがどうぞよろしくお願い致しますm(__)mいつか参考にしてもらえるようになることを夢見て。。☆
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