レンジで簡単Part1♪いちご大福

Match
Match @cook_40021405

電子レンジを使って手軽に♪あんこの中から、いちごが出てくる瞬間、口に幸せが広がります♡(H26・2・16 話題入り感謝)
このレシピの生い立ち
生協で紹介されたレシピをアレンジしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4個分
  1. 白玉粉 100g
  2. いちご 4個
  3. あんこ 100g
  4. 砂糖 50g
  5. 120cc

作り方

  1. 1

    耐熱容器に白玉粉を入れ、水を少しずついれて溶く。

  2. 2

    ①に砂糖を入れ、よく混ぜておく。

  3. 3

    ラップをして、電子レンジ(600w)で、2分間加熱する。
    取り出して、スプーンでよく煉る。

  4. 4

    もう一度、ラップをして、1分間電子レンジで加熱する。(表面が膨れたら止める。)とりだして、スプーンでさっとかき混ぜる。

  5. 5

    片栗粉の上に、④を取り出し、4等分して丸く広げて伸ばし、あんこを中央に敷き、いちごをのせて、形よく包みこむ。

  6. 6

    薄くのばすと、出来上がりがきれい!

  7. 7

    苺抜きで、大福餅も、簡単に出来ます。

  8. 8

    白玉粉の皮にあんことイチゴをのせてオープンに!

  9. 9

    1個で、盛り付け!

  10. 10

    1個の形

  11. 11

    大幅に、チョコかけて!
    ID.20609007

コツ・ポイント

電子レンジから取り出したら、よく粉が混ざるようにする。
粉が残るようなら、もう一度電子レンジにかける。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Match
Match @cook_40021405
に公開
♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
もっと読む

似たレシピ