アプリでひらく作り方
- 1
えのきの軸を切り落とし、半分に切る。
油揚げは油抜きし、太い千切りにする - 2
鍋に、水、薄口醤油、みりんを入れ、沸騰したらえのき、油揚げを入れて似る。
- 3
削り節を入れ、混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
特にありません。
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