鶏肉とネギのさっぱり煮
みとー @cook_40031558
とっても簡単。さっぱりおいしくいただけます。写真は２人分を４人で取り分けたのでちょっと少な目です。
このレシピの生い立ち
料理の本をみてて、おいしそうだったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に、ネギは斜め細切り、糸コンは下湯でして食べやすい長さに切る。
- 2
鍋に☆と鶏肉を入れ、鶏肉に火が通るまで煮る。
- 3
ネギ、糸こんをいれ、ネギが柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
汁気が少ないので、煮込みすぎに注意してください。③で火を止めて、味を含ませるとよいと思います。
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