皮は捨てないで調理！
山出家 @cook_40033286
おいしい！でも節約料理☆
皮だけだと少ないので、コンニャクでボリュームアップ！
簡単でおいしかったです☆
このレシピの生い立ち
どうせ捨てるなら、やってみよう！とおもってやって見ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
皮は少し厚くむき、細く切って少し水に浸してからみず気を切っておく。
糸コンニャクは４～５センチに切って軽くゆでて水気を切っておく。 - 2
フライパンにごま油を入れ皮を炒める。
少ししなっとなったら鳥ミンチを入れ炒める。火が通ったら糸コンニャクをいれ炒める。 - 3
醤油、砂糖、酒を入れ味を調える。
白ゴマを入れて混ぜ少し炒める。 - 4
盛り付けてから更にゴマを振りかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
皮が少ない時はコンニャクでボリュームアップ☆
別にお肉なくてもおいしいです♪
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