捨てないで！かぼちゃの皮で茶巾絞り❤
ロディっこ @cook_40097796
離乳食や煮物を作ったあとに余った皮でおやつ作り！ 皮の緑が抹茶のようにいいアクセントになります。
このレシピの生い立ち
離乳食を作ったあと，取り除いたかぼちゃの皮を捨てるのがもったいなかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたかぼちゃの皮をすり鉢に入れ，すりこぎで上から叩いて砕く。
- 2
ある程度砕けたら，砂糖を入れ，コーヒーフレッシュを少しずつ加えながら滑らかになるまでする。
- 3
ラップで包み，絞りあげて完成！
コツ・ポイント
皮は最初からすりつぶそうとしても上手くいかないので，ある程度叩いて砕くのがポイントです。
冷めちゃってパサつくときは，お湯を少しずつ加えながらのばしていくといいです。
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