☆簡単!さんまのかば焼き丼☆

tima
tima @cook_40022276

こんなに簡単で、懐かしのさんまのかば焼きが!! お弁当でも美味しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
学校の給食で食べた‘サンマのかば焼き’が食べたくて・・・・
このメニューは何度も作ってるのですが、
これを作るようになってから、3枚おろしが出来るようになりました^^;

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材料

2人分
  1. さんま 3尾
  2. 小麦粉 適量
  3. <タレ>
  4.   酒 大2
  5.   しょう油 大2
  6.   水 大2
  7.   砂糖 大1
  8.   みりん 大1
  9. 万能ネギ
  10. ごま

作り方

  1. 1

    さんまを3枚に下ろし、粉を付けて焦げ目が付くくらい焼く。

  2. 2

    鍋でタレの材料を全て入れて、煮つめる。 焼きあがったサンマを入れて味をからめる。

  3. 3

    ごはんの上にサンマを盛り付け、ゴマとネギを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

◆サンマがおろせない方も大丈夫!◆
大体のスーパーなどのお魚売場で、頼めば無料で3枚おろしはやってくれると思います! 

 

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レシピ作者

tima
tima @cook_40022276
に公開
2人目の子供が産まれ、毎日がドタバタ・・・キッチンに立つ時間が少なくなりました^^;手抜きしかしてません!
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