簡単！ さんまの 蒲焼き 丼にしても♪
331ミミイ @331_mimii_
秋刀魚を簡単な、蒲焼きで！
骨無し、ご飯がすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
旬の秋刀魚を、簡単なおかずにしたかったので(^-^)♪
蒲焼き風に仕上げました！！
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は内臓と頭、尻尾、小骨を取り、洗って水気を拭き取る。
-
- 2
フライパンか魚焼き器で、秋刀魚を皮目から焼く。
(写真は、フライパン用ホイル使用です) -
- 3
焼き目が付いたらひっくり返し、秋刀魚に火を通す。
-
- 4
秋刀魚に火が通ったら、調味料を入れて絡める。
-
コツ・ポイント
秋刀魚は、内臓や頭、小骨を取ったら、流水でよく洗ってから、焼いて下さい！
秋刀魚に火が通ったら、タレを入れて絡めて下さい！
写真は、小ネギと大葉をかけました！
写真は、小ねぎと
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