アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚開きに軽く塩をふる。
ない場合は、自分で開いてくださいね
中骨は取り除く。 -
- 2
片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油を多めに入れあげ焼きにする。
-
- 4
つけﾀﾚを作る。
鍋に★の調味料を入れ軽く沸騰させる。 - 5
揚焼きあがった秋刀魚を
４のつけﾀﾚにくぐらせる。 -
- 6
どんぶりに御飯をのせ、
つけﾀﾚを軽く回し入れる
御飯の上に秋刀魚をのせる
彩りで水菜をおく
は～い出来上がり -
コツ・ポイント
骨をきれいにとりましょう。
つけﾀﾚは、天丼にも使えます～⤴
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